伝統食の復権 : 栄養素信仰の呪縛を解く
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 島田彰夫著
- 出版情報:
- 東京 : 東洋経済新報社, 2000.11
- 著者名:
- 島田, 彰夫(1938-) <DA02716386>
- ISBN:
- 9784492041420 [4492041427]
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