著者典拠情報

著者標目形：
島田, 彰夫(1938-)||シマダ, アキオ
属性：
Personal
日付：
1938
注記：
医学博士
著書:食と健康を地理からみると(農山漁村文化協会, 1988)
著者典拠ID：
DA02716386


1.

図書
図書
1. 伝統食の復権 : 栄養素信仰の呪縛を解く
島田彰夫著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2000.11
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化
島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
所蔵情報: 医学図書館