中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 | 岐阜大学図書館蔵書検索（OPAC）

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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

種類:

図書

責任表示:

日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

出版情報:

東京 : 中央公論社, 1998.11

著者名:

ISBN:

9784124900453 [4124900457]

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子書誌情報

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タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ナカノケモンジョニミルスズクリノレキシトブンカ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ニホンフクシダイガクチタハントウソウゴウケンキュウジョハクブツカンスノサト
言語:	日本語
形態:	5冊 ; 26cm
書誌ID:	BA3914963X

内容紹介

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目次情報

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