著者典拠情報

著者標目形：
博物館「酢の里」||ハクブツカン ス ノ サト
属性：
Corporate
注記：
SRC:中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著(中央公論社)
著者典拠ID：
DA12373887


1.

図書
図書
1. 酢・酒と日本の食文化
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
シリーズ名: 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 1
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
3.

図書
図書
3. 酢造りの始まりと中埜酢店
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
シリーズ名: 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 2
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 道具と技術
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
シリーズ名: 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 3
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 海と川 : 船がつなぐ世界
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
シリーズ名: 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 4
所蔵情報: 図書館
6.

図書
図書
6. 酒と酢 : 都市から農村まで
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.11
シリーズ名: 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 5
所蔵情報: 図書館
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