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糖と健康

種類:
図書
責任表示:
日高秀昌, 坂野好幸編
出版情報:
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売), 1998.7
著者名:
シリーズ名:
健康の科学シリーズ ; 8 <BN13913781>
ISBN:
9784762218859 [4762218855]  CiNii Books  Calil
注記:
監修: 日本応用糖質科学会東日本支部
所蔵情報
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大西, 正健(1940-)

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7 図書 糖質の化学

井上, 康男(1934-)

培風館
2 図書 カーボカウントナビ : すぐわかる!すぐできる!糖尿病の食事療法 : カロリーつき

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大西, 正健(1940-), 坂野, 好幸(1941-), 谷口, 肇

学会出版センター
3 図書 糖質の科学と工学

畑中, 研一, 西村, 紳一郎, 大内, 辰郎, 小林, 一清(1941-), 講談社サイエンティフィク

講談社
9 図書 図解糖質化学便覧

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日高, 秀昌(1932-), 岸原, 士郎, 斎藤, 祥治

東京堂出版
10 図書 カーボカウントの手びき : 「糖尿病食事療法のための食品交換表」準拠

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5 図書 食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望

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明文書房
11 図書 医療者のためのカーボカウント指導テキスト : 「糖尿病食事療法のための食品交換表」準拠

日本糖尿病学会

文光堂
6 図書 核酸と糖

小田, 琢三, 小川, 和朗(1928-1997), 中根, 一穂

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12 図書 環境と健康

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岩波書店