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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

種類:
図書
責任表示:
大久保洋子著
出版情報:
東京 : 講談社, 1998.1
著者名:
大久保, 洋子 (1943-) <DA1121706X>  
シリーズ名:
講談社選書メチエ ; 121 <BN10277720>
ISBN:
9784062581219 [4062581213]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: p229-233
索引: p236-238
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1 図書 江戸城御庭番 : 徳川将軍の耳と目

深井, 雅海(1948-)

中央公論社
7 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
2 図書 将軍の国と異邦人

大石, 慎三郎(1923-), 日本アート・センター

ぎょうせい
8 図書 名前と権力の中世史 : 室町将軍の朝廷戦略

水野, 智之(1969-)

吉川弘文館
3 図書 将軍の鷹狩り

根崎, 光男(1954-)

同成社
9 図書 北条政子 : 尼将軍の時代

野村, 育世(1960-)

吉川弘文館
4 図書 毎日の食事のカロリーガイド : 外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編

香川, 芳子(1931-), 竹内, 冨貴子

女子栄養大学出版部
10 図書 政治家と将軍の戦争

Winter, J. M., 猪口, 邦子(1952-), 小林, 章夫(1949-)

平凡社
5 図書 新毎日の食事のカロリーガイドブック : 外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編

竹内, 冨貴子

女子栄養大学出版部
11 図書 室町将軍の御台所 : 日野康子・重子・富子

田端, 泰子(1941-)

吉川弘文館
6 図書 食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

鈴木, 透(1964-)

中央公論新社
12 図書 江戸城 : 将軍家の生活

村井, 益男(1926-)

中央公論社