- 矢野, 憲一(1938-) (12)
- 中川, 甫(1931-) (1)
- 中村, 幸雄 (1)
- 佐原, 真(1932-2002) (1)
- 内田, 亨(1897-1981) (1)
- 原田, 信男(1949-) (1)
- 吉川, 誠次(1922-) (1)
- 坪井, 洋文(1929-1988) (1)
- 大塚, 滋(1928-) (1)
- 奥村, 彪生(1937-) (1)
- 宮本, 常一(1907-1981) (1)
- 岩井, 宏実(1932-2016) (1)
- 川上, 行蔵(1898-1994) (1)
- 徳井, 賢(1933-) (1)
- 日本の食生活全集三重編集委員会 (1)
- 星川, 清親(1933-) (1)
- 朝倉, 敏夫(1950-) (1)
- 熊倉, 功夫(1943-) (1)
- 田中, 静一(1913-) (1)
- 田村, 真八郎(1930-) (1)
- 真弓, 多喜代(1935-) (1)
- 矢野, 高陽(1972-) (1)
- 石毛, 直道(1937-) (1)
- 筑波, 常治(1930-2012) (1)
- 篠原, 竜(1946-) (1)
- 西村, 謙二(1928-) (1)
- 豊川, 裕之(1932-) (1)