- 五十嵐, 脩(1934-) (8)
- 木村, 修一(1929-) (8)
- 大礒, 敏雄(1908-) (7)
- 桜井, 芳人 (7)
- 森本, 宏(1912-) (7)
- 稲垣, 長典(1912-1993) (7)
- 香川, 芳子(1931-) (7)
- 中野, 昭一(1927-) (6)
- 小池, 五郎(1919-) (6)
- 科学技術庁資源調査会 (6)
- 細谷, 憲政(1925-) (6)
- 鈴木, 梅太郎(1874-1943) (6)
- 二国, 二郎(1905-) (5)
- 和田, 武雄 (5)
- 日本栄養士会 (5)
- 日本栄養食糧学会 (5)
- 有本, 邦太郎(1898-) (5)
- 脊山, 洋右 (5)
- 鈴木, 継美(1932-) (5)
- 鈴江, 緑衣郎(1925-) (5)
- 佐々木, 敏(疫学) (4)
- 健康・栄養情報研究会 (4)
- 内藤, 博(1928-) (4)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (4)
- 宇津木, 良夫 (4)
- 小林, 修平(1934-) (4)
- 小林, 登(1927-) (4)
- 山岡, 誠一(1918-) (4)
- 松島, 照彦 (4)
- 泉谷, 希光 (4)
- 満田, 久輝(1914-) (4)
- 福場, 博保(1921-) (4)
- 竹内, 冨貴子 (4)
- 糸川, 嘉則(1933-) (4)
- 高木, 和男(1909-) (4)
- Mayer, Jean, 1920- (3)
- 中山, 健太郎 (3)
- 久保, 和弘 (3)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (3)
- 坂本, 清(1926-) (3)
- 小林, 修平 (3)
- 山田, 信博 (3)
- 島野, 仁 (3)
- 川村, 信一郎(1912-) (3)
- 林, 淳三(1923-) (3)
- 栄養機能化学研究会 (3)
- 桑原, 丙午生(1906-1982) (3)
- 武藤, 泰敏(1933-) (3)
- 水野, 清子 (3)
- 田中, 平三 (3)
- 田所, 哲太郎 (3)
- 豊川, 裕之(1932-) (3)
- 近藤, 雅雄(1949-) (3)
- 速水, 泱(1908-) (3)
- 野沢, 義則 (3)
- 香川, 靖雄(1932-) (3)
- 馬場, 一雄(1920-) (3)
- 麻見, 直美 (3)
- Biourge, Vincent (2)
- Bowman, Barbara A. (2)
- Elliott, Denise (2)
- Food and Agriculture Organization of the United Nations (2)
- Nutrition Foundation (2)
- Pibot, Pascal (2)
- Russell, Robert M. (2)
- 三浦, 義彰(1915-) (2)
- 下村, 吉治(1953-) (2)
- 中島, 滋 (2)
- 中川, 一郎(1904-) (2)
- 中村, 治雄(1932-) (2)
- 二國, 二郎 (2)
- 今村, 栄一(1918-) (2)
- 佐伯, 矩(1876-) (2)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (2)
- 原, 実(1897-) (2)
- 吉田, 勉(1927-) (2)
- 吉田, 昭(1929-) (2)
- 国際食糧農業協会 (2)
- 坂本, 元子(1934-) (2)
- 塚原, 典子 (2)
- 宮坂, 忠夫(1922-) (2)
- 宮崎, 基嘉(1925-) (2)
- 小柳, 達男 (2)
- 小町, 喜男 (2)
- 山下, 泰正 (2)
- 山口, 規容子 (2)
- 山本, 由喜子(1945-) (2)
- 庄古, 光治 (2)
- 廣野, 治子 (2)
- 日本国際生命科学協会 (2)
- 日本静脈経腸栄養学会 (2)
- 木戸, 康博(1955-) (2)
- 本好, 茂一 (2)
- 松木, 光子 (2)
- 板倉, 弘重(1936-) (2)
- 栄養研究グループ (2)
- 桜沢, 如一(1893-1966) (2)
- 樋口, 満 (2)
- 橋本, 洋子 (2)
- 武田, 英二(1948-) (2)
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