- 和田, 武雄 (5)
- 桜井, 芳人 (5)
- 二国, 二郎(1905-) (4)
- 鈴木, 梅太郎(1874-1943) (4)
- 中野, 昭一(1927-) (3)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (3)
- 有本, 邦太郎(1898-) (3)
- 桑原, 丙午生(1906-1982) (3)
- 武藤, 泰敏(1933-) (3)
- 中山, 健太郎 (2)
- 佐伯, 矩(1876-) (2)
- 大礒, 敏雄(1908-) (2)
- 小池, 五郎(1919-) (2)
- 福場, 博保(1921-) (2)
- Allison, Simon Philip (1)
- Hufeland, Christoph Wilhelm, 1762- (1)
- KS新書刊行会 (1)
- Nutrition Foundation (1)
- Wretlind, Arvid. (1)
- ジェフコーポレーション(株) (1)
- 上田,彰(1900〜 ) (1)
- 中川, 一郎(1904- ) (1)
- 中川, 一郎(1904-) (1)
- 中村, 兼次 (1)
- 中村, 治雄(1932-) (1)
- 主婦の友社 (1)
- 二國, 二郎 (1)
- 井上, 硬 (1)
- 井村, 裕夫(1931-) (1)
- 佐々木, 直亮 (1)
- 佐伯, 武頼(1940-) (1)
- 佐伯, 矩 (1)
- 健康・栄養情報研究会 (1)
- 内藤, 良一(1906〜 ) (1)
- 印南, 敏 (1)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (1)
- 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 (1)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (1)
- 原, 実(1897-) (1)
- 大坪, 佑二 (1)
- 小山, 武夫 (1)
- 小林, 修平 (1)
- 小町, 喜男 (1)
- 山口, 賢次(1928-) (1)
- 山岡, 誠一(1918-) (1)
- 山本, 章 (1)
- 山本, 良子 (1)
- 川村, 信一郎(1912-) (1)
- 川畑, 愛義(1905-) (1)
- 平田, 清文(1925-) (1)
- 杉谷, 泰山 (1)
- 東野, 一彌(1930-) (1)
- 松倉, 茂 (1)
- 松田, 一郎(1933-) (1)
- 板倉, 弘重(1936-) (1)
- 桜沢, 如一(1893-1966) (1)
- 椎名, 晋一(1928-) (1)
- 楠, 智一 (1)
- 橋本, 勲(1941-) (1)
- 江川, 元偉 (1)
- 江沢, 郁子(1934-) (1)
- 沼尻, 幸吉 (1)
- 清野, 裕(1941-) (1)
- 渡辺, 孝(1926-) (1)
- 澤崎,千秋 (1)
- 田所, 哲太郎 (1)
- 矢吹, 千佳子(1953-) (1)
- 矢野目, 源一(1896-) (1)
- 糸川, 嘉則(1933-) (1)
- 細田, 四郎(1929-) (1)
- 細谷, 憲政(1925-) (1)
- 紺野, 邦夫(1925-) (1)
- 芦田, 淳(1914-) (1)
- 菊地, 亮也 (1)
- 足立, 穣一(1947-) (1)
- 野崎, 幸久 (1)
- 野沢, 義則 (1)
- 鈴木, 継美(1932-) (1)
- 鈴江, 緑衣郎(1925-) (1)
- 飯田, 喜彦 (1)
- 香川, 靖雄(1932-) (1)
- 高井, 俊夫(1903-1997) (1)
- 高津, 忠夫 (1)
- 高田, 令子 (1)
- 鴫谷, 亮一 (1)