- 佐藤, 達夫(1937-) (2)
- 水島, 裕(1933-) (2)
- Backhouse, Kenneth M. (1)
- Hutchings, R. T. (1)
- 三品, 昌美(1947-) (1)
- 上代, 淑人(1929-2011) (1)
- 中村, 祐輔 (1)
- 久野, 宗(1928-) (1)
- 井村, 裕夫(1931-) (1)
- 佐藤, 亨(1930-) (1)
- 健康・栄養情報研究会 (1)
- 内野, 滋雄 (1)
- 加藤, 隆一(1930-) (1)
- 北, 徹 (1)
- 北原, 光夫 (1)
- 南山堂 (1)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (1)
- 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 (1)
- 厚生省健康政策局看護課 (1)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (1)
- 坂井, 建雄(1953-) (1)
- 垂井, 清一郎 (1)
- 外山, 敬介 (1)
- 多賀須, 幸男 (1)
- 宮井, 潔 (1)
- 宮本, 昭正(1930-) (1)
- 小室, 一成 (1)
- 尾形, 悦郎(1932-2009) (1)
- 山口, 徹 (1)
- 山村, 研一 (1)
- 島田, 和幸 (1)
- 川合, 眞一 (1)
- 後藤, 稠(1923-) (1)
- 志水, 義房(1929-) (1)
- 新見, 嘉兵衛(1919-) (1)
- 日本看護協会 (1)
- 日本看護協会出版会 (1)
- 日本組織細胞化学会 (1)
- 日野原, 重明(1911-) (1)
- 本庶, 佑(1942-) (1)
- 村松, 正實(1931-) (1)
- 東京女子医科大学 (1)
- 森, 崇英 (1)
- 池永, 満(1946-) (1)
- 河合, 忠一(1928-) (1)
- 河野, 邦雄(1934-) (1)
- 浦部, 晶夫(1946-) (1)
- 渋谷, 正史(1944-) (1)
- 滝本, 保(1923-) (1)
- 看護問題研究会 (1)
- 石山, 俊次 (1)
- 福井, 次矢 (1)
- 福迫, 陽子 (1)
- 稲垣, 義明 (1)
- 荒川, 規矩男 (1)
- 荻原, 俊男 (1)
- 藤原, 美定(1937-) (1)
- 西川, 伸一 (1)
- 講談社 (1)
- 赤司, 浩一(大学教員) (1)
- 辻, 省次 (1)
- 酒田, 英夫(1934-) (1)
- 金井, 正光 (1)
- 金井, 泉(1896-1992) (1)
- 阿部, 正和(1918-) (1)
- 飯野, 晃啓 (1)
- 高木, 誠(1954-) (1)
- 高橋, 長雄(1922-2009) (1)
- 黒木, 登志夫(1936-) (1)