著者典拠情報

著者標目形：
津田, 孝範(1963-)||ツダ, タカノリ
属性：
Personal
日付：
1963
から見よ参照形：
Tuda, Takanori
Tsuda, Takanori
注記：
中部大学応用生物学部食品栄養科学科准教授
専攻: 食品科学
SRC:アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開 / 津田孝範, 須田郁夫, 津志田藤ニ郎編著 (建帛社, 2009.4)
著者典拠ID：
DA16590093


1.

図書
図書
1. 食品の化学と機能
青柳康夫, 津田孝範編著 ; 伊澤華子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.5
シリーズ名: カレント食べ物と健康 ; 1
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 食品の成分と加工
青柳康夫, 津田孝範編著 ; 伊澤華子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.5
シリーズ名: カレント食べ物と健康 ; 2
所蔵情報: 図書館