著者典拠情報

著者標目形：
臼井, 照幸||ウスイ, テルユキ
属性：
Personal
注記：
農学博士
明治大学大学院農学研究科博士後期課程修了
昭和学院短期大学ヘルスケア栄養学科講師
EDSRC:新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 福本由希共著(三共出版, 2008.4)
著者典拠ID：
DA16326845


1.

図書
図書
1. わかりやすい食品化学. 第2版
早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2019.3
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. わかりやすい食品化学
早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2008.4
所蔵情報: 図書館