著者典拠情報

著者標目形：
安達, 修二(1951-)||アダチ, シュウジ
属性：
Personal
場所：
兵庫県
日付：
1951
注記：
SRC:食品の創造 / 安達修二編 (京都大学学術出版会, 2008.7)
著者典拠ID：
DA16298331


1.

図書
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1. はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達修二, 古田武著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2021.3
所蔵情報: 図書館
2.

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2. 食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
安達修二, 古田武著
出版情報: 東京 : カルチュレード, 2014.2
所蔵情報: 図書館
3.

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3. 食品の創造
安達修二編
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2008.7
シリーズ名: 生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻
所蔵情報: 図書館