著者典拠情報

著者標目形：
古田, 武(1943-)||フルタ, タケシ
属性：
Personal
日付：
1943
から見よ参照形：
Huruta, Takesi
注記：
出典:食品の高機能粉末・カプセル化技術(サイエンスフォーラム,2003.3)
根拠:研究者研究課題総覧 1996年版
大学教員
専攻:反応・分離工学
著者典拠ID：
DA15341082


1.

図書
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1. はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達修二, 古田武著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2021.3
所蔵情報: 図書館
2.

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2. 食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
安達修二, 古田武著
出版情報: 東京 : カルチュレード, 2014.2
所蔵情報: 図書館
3.

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3. 食品の高機能粉末・カプセル化技術
古田武 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2003.3
所蔵情報: 図書館