ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 藤原辰史著
- 出版情報:
- 東京 : 水声社, 2012.5
- 著者名:
- 藤原, 辰史(1976-) <DA14870077>
- ISBN:
- 9784891769000 [4891769009]
- 注記:
- 参考文献: p395-406
索引: p407-415
ベストセラーの料理本: p438-450
類似資料:
横浜市立大学学術研究会, 春風社 (発売) |
創文社 |
岩波書店 |
クリエイツかもがわ |
社会思想社 |
明石書店 |
東京大学出版会 |
コロナ社 |
ミネルヴァ書房 |
みすず書房 |
岩波書店 |
ぺりかん社 |