著者典拠情報

著者標目形：
森, 友彦||モリ, トモヒコ
属性：
Personal
注記：
「有機酸その他の分析と特殊試験」 (講談社, 1971)
JP69007506
SRC:食品のテクスチャー評価の標準化 / 森友彦, 川端晶子編(光琳, 1997.5)
著者典拠ID：
DA10671148


1.

図書
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1. 大豆のすべて
喜多村啓介編集委員長 ; 今泉勝己 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2010.2
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 有機酸その他の分析と特殊試験
松下雪郎, 森友彦, 新田ゆき共著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
所蔵情報: 図書館, 医学図書館