岐阜大学図書館蔵書検索（OPAC）

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検索結果: 4 件

図書

1. Food technology, the world over (v. 1 ; v. 2)

edited by Martin S. Peterson and Donald K. Tressler

図書

2. Freezing of fresh foods. 3rd completely rev. & augm. ed

by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers

出版情報:	Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1957
シリーズ名:	The freezing preservation of foods ; v. 1
子書誌情報:	loading…
所蔵情報:	図書館

図書

3. Freezing of precooked and prepared foods. 3rd completely rev. & augm. ed

by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers

出版情報:	Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1957
シリーズ名:	The freezing preservation of foods ; v. 2
子書誌情報:	loading…
所蔵情報:	図書館

図書

4. The freezing preservation of fruits, fruit juices, and vegetables

by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers