著者典拠情報

著者標目形：
菅, 隆幸||スガ, タカユキ
属性：
Personal
注記：
「食品化学・材料学」 (朝倉書店, 1982.4)
JP82031130
著者典拠ID：
DA07264306


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坪村宏, 菅隆幸編
出版情報: 大阪 : 啓林館, 1993.12
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2.

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坪村宏, 菅隆幸編
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