著者典拠情報

著者標目形：
山崎, 文雄(1935-)||ヤマザキ, フミオ
属性：
Personal
日付：
1935
注記：
編者:老人の食生活と栄養管理
厚生省・厚生技官
聖徳栄養短期大学教授
現職は編著『高齢者の食事介護マニュアル』(第一出版, 1996.7)による。
著者典拠ID：
DA03098169


1.

図書
図書
1. 新公衆栄養学. 第2版
山崎文雄編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2009.3
所蔵情報: 医学図書館
2.

図書
図書
2. 食料経済要説
堀田剛吉,藤沢良知,山崎文雄共著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1985.4
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 保育所におけるこどもの食生活指導 : 絵による指導の実際
山崎文雄著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1979.11
所蔵情報: 図書館