著者典拠情報

著者標目形：
豊沢, 功(1931-)||トヨサワ, イサオ
属性：
Personal
日付：
1931
注記：
研究者・研究課題総覧による
武庫川女子大学教授
EDSRC:身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安部史子共著(化学同人, 1998.11)
著者典拠ID：
DA03057660


1.

図書
図書
1. 身近な食品学. 第2版
豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2008.3
シリーズ名: ヘルス・サイエンスシリーズ
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 身近な食品学
豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1998.11
シリーズ名: ヘルス・サイエンスシリーズ
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 食品の貯蔵・加工
豊沢功〔ほか〕共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1979.11
シリーズ名: 食品・栄養シリーズ
所蔵情報: 図書館