著者典拠情報

著者標目形：
Dutson, T. R.
属性：
Personal
注記：
Advances in meat research. v. 4, 1987: t.p. (Department of Food Science and Human Nutrition, Michigan State University, East Lansing, Michigan)
Meat and health, c1990: t.p. (T.R. Dutson, Agricultural Experiment Station, Oregon State University, Oregon)
著者典拠ID：
DA01998180


1.

図書
図書
1. Inedible meat by-products
edited by A.M. Pearson and T.R. Dutson
出版情報: London : Elsevier Applied Science, c1992
シリーズ名: Advances in meat research ; v. 8
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. Edible meat by-products
edited by A.M. Pearson and T.R. Dutson
出版情報: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1988
シリーズ名: Advances in meat research ; v. 5
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. Collagen as a food
A.M. Pearson, T.R. Dutson and Allen J. Bailey
出版情報: New York : An AVI Book, 1987
シリーズ名: Advances in meat research ; v. 4
所蔵情報: 図書館