著者典拠情報

著者標目形：
Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
属性：
Personal
から見よ参照形：
Lawrie, Ralston Andrew
Lawrie, Ralston
注記：
His Meat science, 1966
Developments in meat science, c1980- (Ralston Lawrie)
Professor of Food Science and Head, Department of Applied Biochemistry and Food Science, University of Nottingham, UK
著者典拠ID：
DA01809812


1.

図書
図書
1. Developments in meat science (v. 1 ; v. 2 ; v. 3)
edited by Ralston Lawrie
出版情報: London : Applied Science Publishers, c1980-
シリーズ名: The Developments series
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. Developments in meat science (1 - 5)
edited by Ralston Lawrie
出版情報: London : Elsevier, c1980-
シリーズ名: Developments series
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 肉の科学
R.A. Lawrie著 ; 森田重広, 内田和夫訳
出版情報: 東京 : 学窓社, 1971
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
edited by R. A. Lawrie
出版情報: London : Butterworths, c1970
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. Meat science (: flexicover)
by R. A. Lawrie
出版情報: Oxford ; New York : Pergamon Press, 1966
シリーズ名: The commonwealth and international library ; . Food science and technology
所蔵情報: 図書館