著者典拠情報

著者標目形：
Montanari, Massimo, 1949-
属性：
Personal
場所：
Imola
日付：
1949
から見よ参照形：
モンタナーリ, マッシモ||モンタナーリ, マッシモ
注記：
His L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo, 1979: t.p. (Massimo Montanari) cover p. 4 (b. 1949)
EDSRC:The culture of food / by Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen(Blackwell Publishers, c1994): jkt. (He teaches medieval history at the universities of Catania and Bologna)
EDSRC:ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳(平凡社, 1999.9)
著者典拠ID：
DA01237060


1.

図書
図書
1. 食の歴史 (1 ; 2 ; 3)
J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2006
所蔵情報: 図書館, 研究室
2.

図書
図書
2. ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.9
シリーズ名: 叢書ヨーロッパ
所蔵情報: 図書館