著者典拠情報

著者標目形：
中江, 利孝(1929-)||ナカエ, トシタカ
属性：
Personal
日付：
1929-1988
注記：
農学博士
乳・肉・卵の科学:特性と機能
著者典拠ID：
DA00859917


1.

図書
図書
1. 乳・肉・卵の科学 : 特性と機能
中江利孝編著
出版情報: 川崎 : 弘学出版, 1986.10
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学
中江利孝著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1974
所蔵情報: 図書館