著者典拠情報

著者標目形:
栗原, 堅三(1936-)||クリハラ, ケンゾウ
属性:
Personal
場所:
横浜
日付:
1936
注記:
北大・薬・助教授 『味覚』
出生地の追加は「うま味って何だろう」(岩波書店, 2012.1)の奥付頁による
EDSRC:うま味って何だろう / 栗原堅三著(岩波書店, 2012.1)
著者典拠ID:
DA00789403


1.

図書

図書
栗原堅三著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1990.7
シリーズ名: Bioscience series : 生命現象への化学的アプローチ
所蔵情報: 図書館
2.

図書

図書
栗原堅三著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1978.4
シリーズ名: UP biology ; 27
所蔵情報: 図書館
3.

図書

図書
大沢文夫 [ほか著]
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1977.2
シリーズ名: 生物科学講座 / 大沢文夫 [ほか] 編 ; 7
所蔵情報: 図書館, 医学図書館