木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 原田信男著
- 出版情報:
- 東京 : 日本放送出版協会, 1995.11
- 著者名:
- 原田, 信男(1949-) <DA00689045>
- シリーズ名:
- NHKブックス ; 754 <BN00103381>
- ISBN:
- 9784140017548 [4140017546]
- 注記:
- 主要参考文献: p267-272
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