著者典拠情報

著者標目形:
平田, 孝||ヒラタ, タカシ
属性:
Personal
注記:
SRC:食品と水分活性 / John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳 (学会出版センター, 1981.12)
著者典拠ID:
DA00506702


1.

図書

図書
坂口守彦, 平田孝監修
出版情報: 東京 : NTS, 2005.7
所蔵情報: 図書館
2.

図書

図書
John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1981.12
所蔵情報: 図書館