1.

図書

図書
共同通信社編
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2009.7
シリーズ名: PHP新書 ; 607
所蔵情報: 医学図書館
2.

図書

図書
市川健夫著
出版情報: 東京 : 白水社, 2003.12
所蔵情報: 図書館
3.

図書

図書
柳田友道著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1996.7
所蔵情報: 図書館
4.

視聴覚資料

AV
味の素食の文化センター
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会(発売), [1996]
5.

図書

図書
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1981.3
シリーズ名: 日経流通ブックス
所蔵情報: 図書館
6.

図書

図書
片山又一郎編著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1976
シリーズ名: 食品シリーズ ; 5
所蔵情報: 図書館
7.

図書

図書
神立誠, 保井忠彦共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1970.3
所蔵情報: 図書館