1.

図書
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1. 脂溶性ビタミン
日本ビタミン学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1980.5
シリーズ名: ビタミン学 / 日本ビタミン学会編 ; 1
所蔵情報: 図書館, 医学図書館, 研究室
2.

図書
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2. 水溶性ビタミン
日本ビタミン学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1980.11
シリーズ名: ビタミン学 / 日本ビタミン学会編 ; 2
所蔵情報: 図書館, 医学図書館, 研究室
3.

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3. ビタミンと補酵素 (上 ; 下)
能勢善嗣, 西塚泰美, 上代淑人編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1975.10-1975.12
シリーズ名: 生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 13
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
4.

図書
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4. ビタミンの分析
岩尾裕之,高居百合子編
出版情報: 東京 : 講談社, 1972
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
5.

図書
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5. ビタミン研究五十年
高田亮平, 桂英輔編
出版情報: 東京 : 慶応大学病院食養研究所ビタミン50年記念事業会, 1961.9
所蔵情報: 医学図書館
6.

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6. 運動とビタミン
伊藤信義著
出版情報: 大阪 : 永井書店, 1960.6
所蔵情報: 医学図書館
7.

図書
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7. ビタミン
川崎近太郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1955.4
シリーズ名: 岩波全書 ; 203
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
8.

図書
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8. 最新ビタミン定量法
八木国夫編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1954.4
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
9.

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9. ホルモンの生物學
竹脇潔著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1951.3
シリーズ名: 岩波全書 ; 130
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
10.

図書
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10. Vitamin (上 ; 下)
東大醫學部柿沼内科教室編
出版情報: 東京 : 醫學書院, 1951
所蔵情報: 図書館, 医学図書館