1.

図書

図書
製粉振興会編
出版情報: 東京 : 製粉振興会, 2007.8
所蔵情報: 図書館
2.

図書

図書
鈴木猛夫著
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2003.2
所蔵情報: 図書館, 研究室
3.

図書

図書
大塚滋著
出版情報: 東京 : 集英社, 1997.3
所蔵情報: 図書館, 研究室
4.

図書

図書
長尾精一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1995.2
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
所蔵情報: 図書館
5.

図書

図書
長尾精一著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1984
シリーズ名: 最新食品加工講座
所蔵情報: 図書館
6.

図書

図書
高嶋光雪著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1979.12
所蔵情報: 図書館
7.

図書

図書
木原均著
出版情報: 東京 : 講談社, 1976
所蔵情報: 図書館
8.

図書

図書
ジェームズ・トレイジャー著 ; 坂下昇訳
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1975.3
所蔵情報: 図書館
9.

図書

図書
中島常雄著
出版情報: 東京 : 時潮社, 1973.3
所蔵情報: 図書館
10.

図書

図書
野崎保平, 小林和雄共著
出版情報: 東京 : 春秋社, 1967.8
シリーズ名: 近代商品読本 ; 第1巻
所蔵情報: 図書館