著者典拠情報

著者標目形：
駒井, 三千夫(1953-)||コマイ, ミチオ
属性：
Personal
場所：
栗原
日付：
1953
から見よ参照形：
Komai, Michio
注記：
農学博士, 東北大学大学院農学研究科教授・学科長, 台北医学大学客員教授
専攻: ビタミン学, 栄養生理学, 味覚生理学, 食品機能科学
SRC:わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著(三共出版, 2010.4)
著者典拠ID：
DA17031949


1.

図書
図書
1. 新編基礎食品学
遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2023.3
所蔵情報: 図書館
2.

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2. 基礎食品学. 新版
遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2015.12
所蔵情報: 図書館