著者典拠情報

著者標目形：
加藤, 博通(1930-)||カトウ, ヒロミチ
属性：
Personal
場所：
東京
日付：
1930
注記：
東大農学部教授
EDSRC:食品の変色とその化学 / 中林敏郎, 木村進, 加藤博通著(光琳書院, 1967.11)
著者典拠ID：
DA00954667


1.

図書
図書
1. 食品保蔵学
加藤博通, 倉田忠男編
出版情報: 東京 : 文永堂出版, 1999.1
シリーズ名: 食品の科学 ; 6
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 新農産物利用学
加藤博通 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1987.4
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 栄養からみた食品加工
A.E.ベンダー著 ; 内藤博, 加藤博通訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.11
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 食品の変色とその化学
中林敏郎, 木村進, 加藤博通著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.11
所蔵情報: 図書館