1.

図書
図書
1. A modern introduction to food microbiology (pbk.)
R.G. Board
出版情報: Oxford [Oxfordshire] ; Boston : Blackwell Scientific Publications , St. Louis, Mo. : Blackwell Mosby Books, distributors, 1983
シリーズ名: Basic microbiology ; v. 8
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. Microbiology of foods
John C. Ayres, J. Orvin Mundt, William E. Sandine
出版情報: San Francisco : W. H. Freeman, c1980
シリーズ名: A Series of books in food and nutrition
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. Microbiology of foods and food processing
John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey
出版情報: New York : American Elsevier Pub. Co., c1972
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. Practical food microbiology and technology. 2d ed
by Harry H. Weiser, George J. Mountney [and] Wilbur A. Gould
出版情報: Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1971
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. Modern food microbiology
James M. Jay
出版情報: New York : Van Nostrand Reinhold, c1970
所蔵情報: 図書館
6.

図書
図書
6. Food microbiology. 2nd ed
W.C. Frazier
出版情報: Bombay ; New Delhi : Tata McGraw-Hill, c1967
所蔵情報: 図書館
7.

図書
図書
7. Food microbiology. 2nd ed.
W. C. Frazier
出版情報: New York : McGraw-Hill, c1967
所蔵情報: 図書館