1.

図書
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1. 食の文化史
大塚滋著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2021.4
シリーズ名: 読みなおす日本史
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 「共食」の社会史
原田信男著
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2020.12
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 日本食と出汁 : ご馳走の文化史
松本仲子著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 2018.12
シリーズ名: 生活文化史選書
所蔵情報: 図書館
4.

図書
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4. 日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで
石毛直道著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2015.11
所蔵情報: 図書館
5.

図書
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5. 食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 勉誠出版, 2015.12
所蔵情報: 図書館
6.

図書
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6. 日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 2013.11
シリーズ名: 生活文化史選書
所蔵情報: 図書館
7.

図書
図書
7. 日本食物史
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2009.7
所蔵情報: 図書館
8.

図書
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8. 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
山口昌伴著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.7
シリーズ名: 百の知恵双書 ; 011
所蔵情報: 図書館
9.

図書
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9. 食からみた日本史 (上 ; 下 ; 現代編)
高木和男著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1986.9-1991.3
所蔵情報: 図書館
10.

図書
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10. 日本食生活史
渡辺実著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1964.6
所蔵情報: 図書館