1.

図書
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1. Physical properties of plant and animal materials : structure, physical characteristics, and mechanical properties. 2nd rev. and updated ed
Nuri N. Mohsenin
出版情報: New York : Gordon and Breach Science, 1986
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 食品の熱物性
Nuri N. Mohsenin著 ; 林弘通監訳
出版情報: 東京 : 光琳, 1985.10
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. Physical properties of food and agricultural materials : a teaching manual (pbk.)
Nuri N. Mohsenin
出版情報: New York : Gordon and Breach Science Publishers, c1984
所蔵情報: 図書館
4.

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4. 食品の物性
N.N.モーセニン著 ; 林弘通監・訳
出版情報: 東京 : 光琳, 1982.3
所蔵情報: 図書館
5.

図書
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5. Thermal properties of foods and other agricultural materials
Nuri N. Mohsenin
出版情報: New York : Gordon and Breach Science, c1980
所蔵情報: 図書館
6.

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6. Structure, physical characteristics, and mechanical properties
[by] Nuri N. Mohsenin
出版情報: New York : Gordon and Breach, c1970
シリーズ名: Physical properties of plant and animal materials / [by] Nuri N. Mohsenin ; v. 1
所蔵情報: 図書館
7.

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7. Physical properties of plant and animal materials
[by] Nuri N. Mohsenin
出版情報: New York : Gordon and Breach, [1970-