1.

図書
図書
1. 代用原料醤油製造法
深井冬史著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1948.12
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 化学醤油製造法
深井冬史, 岩崎一男著
出版情報: 東京 : 文明社, 1948.6
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. アミノ酸製造法
深井冬史著
出版情報: 東京 : 太陽閣, 1948
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 醱酵工業 (1 - 6)
松山茂助著
出版情報: 東京 : 厚生閣, 1939.10-1941.8
シリーズ名: 酵素化學工業全集 ; 第6-11巻
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 醤油醸造法
深井冬史著
出版情報: 東京 : 工政會出版部 , 東京 : 工業圖書 (発売), 1935.10
シリーズ名: 日本工學全書
所蔵情報: 図書館
6.

図書
図書
6. 輓近醤油醸造加工論
深井冬史著
出版情報: 東京 : 東京調味研究会, 1933.12
所蔵情報: 図書館