1.

図書
図書
1. 料理文献解題
川上行藏編著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1978.1
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 5
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 栄養学汎論. 改訂再版
川上行蔵編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1969.3
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 開拓民の榮養とリヂン態窒素
川上行藏著
出版情報: 東京 : 日本開拓協會, 1948.3
シリーズ名: 開拓パンフレット ; 第3輯
所蔵情報: 図書館