1.

図書
図書
1. 醸造分析法. 再増訂版
山田正一著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1966
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 醸造分析法. 増訂版
山田正一著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1956
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 釀造分析法. 改訂(増訂再販)
山田正一著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1951.9
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 醸造学研究法 (第1)
山田正一著
出版情報: 東京 : 河出書房, 1949
シリーズ名: 醗酵学研究法 / 坂口謹一郎等監修 ; 第19巻
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 酒類工業
山田正一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1949.12
シリーズ名: 農芸化学全書 ; 第21冊
所蔵情報: 図書館
6.

図書
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6. 釀造分析法
山田正一著
出版情報: 東京 : 工業図書, 1936.10
所蔵情報: 図書館