1.

図書
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1. 健康・体力づくりの栄養学
大礒敏雄[ほか]編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1988.3
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
2.

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2. 混迷のなかの飽食 : 食糧・栄養の変遷とこれから
大礒敏雄著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1980.1
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 人口・食糧そして栄養はどうなる
大礒敏雄著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.9
所蔵情報: 図書館
4.

図書
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4. 栄養学
大礒敏雄編
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1972.5
シリーズ名: 現代保健体育学大系 ; 19
所蔵情報: 図書館
5.

図書
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5. ビタミンA,サイアミン,リボフラビンおよびナイアシン必要量
大礒敏雄訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 1968
シリーズ名: FAO/WHO共同専門委員会報告
所蔵情報: 図書館
6.

図書
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6. 栄養随想
大礒敏雄著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1959.1
所蔵情報: 医学図書館
7.

図書
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7. 食生活改善 : その計画と導き方
Jean A.S. リッチー編 ; 加唐勝三, 長畑寿賀雄訳 ; 大磯敏雄増補
出版情報: 東京 : 高陽書院, 1954
所蔵情報: 図書館