1.

図書
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1. 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 四訂日本食品標準成分表
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1982.11
シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第87号
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 栄養からみた食品加工
A.E.ベンダー著 ; 内藤博, 加藤博通訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.11
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 栄養・食品実験便覧
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1972.3
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 日常食品栄養価早見表. 第3回改訂版
庄古光治著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1972.11
所蔵情報: 図書館
5.

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図書
5. 日常食品栄養価早見表. 第2回改訂版
庄古光治著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1967.3
所蔵情報: 図書館
6.

図書
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6. 献立別代替食品早見表
庄古光治,栄養研究グループ編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1966.11
所蔵情報: 図書館
7.

図書
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7. 重量目安栄養価早見表 : 食品別・料理別
栄養研究グループ編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1966.2
所蔵情報: 図書館
8.

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8. 日本食品標準成分表. 三訂
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1963.11
所蔵情報: 図書館
9.

図書
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9. 実験栄養化学 (1 ; 2)
満田久輝著
出版情報: 京都 : いずみ書房, 1961.4-11
所蔵情報: 図書館
10.

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10. 実験栄養化学 : 全
満田久輝著
出版情報: 京都 : いずみ書房, 1961.11
所蔵情報: 図書館