1.

図書
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1. 食と栄養
[中村丁次監修]
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2021.2
シリーズ名: ニュートン式超図解最強に面白い!!
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 食健康科学
中谷延二, 小城勝相編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2009.3
シリーズ名: 放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム||セイカツ ケンコウ カガク プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム }
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価. 5訂増補
香川芳子編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2007.2
所蔵情報: 医学図書館
4.

図書
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4. 危ない健康食品から身を守る本
植田武智著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2005.11
シリーズ名: シリーズ安全な暮らしを創る ; 13
所蔵情報: 図書館
5.

図書
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5. 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック
山田和彦, 松村康弘編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.7
所蔵情報: 医学図書館
6.

図書
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6. 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム
高橋久仁子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2003.9
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1418
所蔵情報: 医学図書館
7.

図書
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7. 健康強調表示 : 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア : Health claims
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2001.6
所蔵情報: 医学図書館