1.

図書
図書
1. 五訂食品成分表 (2001 ; 2002 ; 2003)
香川芳子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2001.4-
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
2.

図書
図書
2. 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 2000.12
シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第124号
所蔵情報: 図書館, 医学図書館