日本人の栄養. 電子出版

種類:

電子ブック

責任表示:

井上硬(著)

出版情報:

永井書店, 1948.4

著者名:

井上硬  

ISBN:

9780000010582 [0000010584]    

注記:

アクセス:WWWによる
第44回内科学会及び第33回消化機病学会の宿題の一つとしてとりあげられた「日本人の栄養」と言う課題の分憺を、不肖をも顧みず自分が辞退しなかった主な理由は、吾が国民の禍せられたこの憂慮すべき国民栄養に直面せる場面に於ける、当然の責務であると痛感したからである。(「序」より)

ローカル注記:

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