澱粉科学の事典

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種類:

電子ブック

責任表示:

不破英次 [ほか] 編

出版情報:

Boulder : NetLibrary, 2012

著者名:

ISBN:

9784254944341 [4254944349] (: electronic bk)

注記:

原資料の版表示: 普及版
原資料の出版事項: 東京 : 朝倉書店, 2010
その他の編集者: 小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二

ローカル注記:

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所蔵情報

子書誌情報

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詳細

主題:	澱粉
分類・件名:	NDC9 : 588.2
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	デンプンカガクノジテン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	フワ, ヒデツグコマキ, トシアキヒズクリ, ススムカイヌマ, ケイジ
言語:	日本語
形態:	1オンラインリソース
書誌ID:	KB00011517
XISBN:	9784254431131 [4254431139] (: electronic bk)

内容紹介

目次情報

1

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12

1 図書澱粉科学の事典不破, 英次(1924-), 小巻, 利章(1929-), 檜作, 進, 貝沼, 圭二朝倉書店	7 図書澱粉化學二国, 二郎(1905-) 朝倉書店
2 図書澱粉・関連糖質実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	8 図書砂糖及澱粉武富, 昇共立出版
3 図書澱粉科学実験法鈴木, 繁男, 中村, 道徳朝倉書店	9 図書小麥澱粉・グルタミン酸ソーダ籠島, 誠治, 波多野, 秀頴雄圖社
4 図書澱粉科学ハンドブック中村, 道徳, 鈴木, 繁男朝倉書店	10 図書澱粉製造技術の進歩と脱水加工佐藤, 敬夫産業評論社
5 図書澱粉・関連糖質酵素実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	11 雑誌澱粉科学 : denpun kagaku = Journal of the Japanese Society of Starch Science 日本澱粉学会, 日本応用糖質科学会日本澱粉学会
6 図書澱粉化学二国, 二郎(1905-) 朝倉書店	12 図書澱粉科学実験法鈴木繁男ほか編朝倉書店

1 図書澱粉科学の事典不破, 英次(1924-), 小巻, 利章(1929-), 檜作, 進, 貝沼, 圭二朝倉書店	7 図書澱粉化學二国, 二郎(1905-) 朝倉書店
2 図書澱粉・関連糖質実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	8 図書砂糖及澱粉武富, 昇共立出版
3 図書澱粉科学実験法鈴木, 繁男, 中村, 道徳朝倉書店	9 図書小麥澱粉・グルタミン酸ソーダ籠島, 誠治, 波多野, 秀頴雄圖社
4 図書澱粉科学ハンドブック中村, 道徳, 鈴木, 繁男朝倉書店	10 図書澱粉製造技術の進歩と脱水加工佐藤, 敬夫産業評論社
5 図書澱粉・関連糖質酵素実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	11 雑誌澱粉科学 : denpun kagaku = Journal of the Japanese Society of Starch Science 日本澱粉学会, 日本応用糖質科学会日本澱粉学会
6 図書澱粉化学二国, 二郎(1905-) 朝倉書店	12 図書澱粉科学実験法鈴木繁男ほか編朝倉書店