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糖質の科学

種類:
図書
責任表示:
新家龍 [ほか] 編
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1996.11
著者名:
新家, 龍(1934-) <DA02837325>  
シリーズ名:
食品成分シリーズ <BN15536021>
ISBN:
9784254435115 [4254435118]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の編集者: 南浦能至, 北畑寿美雄, 大西正健
付表 : 糖鎖工学への道標:p173-177
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