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米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)
有斐閣
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足立, 己幸(1936-), 秋山, 房雄
医歯薬出版
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米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)
有斐閣
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家政学・家庭科教育実践講座刊行会
教育出版センター
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米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)
有斐閣
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食生活情報サービスセンター, 農林統計協会
農林統計協会
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福場, 博保(1921-), 豊川, 裕之(1932-)
光生館
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井上, 忠司(1939-), 石毛, 直道(1937-), 高田, 公理(1944-), 疋田, 正博(1944-), 全, 惠星(1929-), 江原, …
味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
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