食品図鑑 : オールカラー版
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 芦沢, 正和
- 出版情報:
- 東京 : 女子栄養大学出版部, 1995.3
- 著者名:
- 芦沢, 正和 <DA05280141>
- ISBN:
- 9784789554237 [4789554236]
- 注記:
- 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載
監修:芦沢正和ほか
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