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榮養総論

種類:
図書
責任表示:
中川一郎編
出版情報:
東京 : 南条書店, 1948.4
著者名:
中川, 一郎(1904-) <DA00758873>  
シリーズ名:
榮養學全書 / 市原硬〔ほか〕編集 ; 第1巻 <BN10382758>
注記:
内容:栄養概論(二国二郎),栄養学発展の史的考察及現況(中川一郎),カロリー源の問題(中川一郎)
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