食品工学ポケットブック
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 種谷真一著
- 出版情報:
- 東京 : 工業調査会, 1994.11
- 著者名:
- 種谷, 真一(1931-) <DA02670106>
- ISBN:
- 9784769340935 [4769340931]
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