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新撰日本食品成分總攬. 再増補版

種類:
図書
責任表示:
佐伯矩[ほか]著
出版情報:
東京 : 南江堂, 1937.7
著者名:
佐伯, 矩(1876-) <DA07964738>  
注記:
他の著者: 樋口太郎, 近藤光之, 松澤九二雄
所蔵情報
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1 図書 新撰日本食品成分總攬

佐伯, 矩

南江堂
7 図書 五訂食品成分表

香川, 芳子(1931-), 科学技術庁資源調査会

女子栄養大学出版部
2 図書 栄養料理並病人料理用食品成分計算表

佐伯, 矩(1876-)

栄養社
8 図書 図説食品成分表

図説食品成分表編集委員会

一橋出版
3 図書 調理食品成分照鑑

佐伯, 矩(1876-)

南江堂
9 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
4 図書 最新日本食品成分表

科学技術庁資源調査会

医歯薬出版
10 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
5 図書 食品成分表

有本, 邦太郎(1898-)

光生館
11 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
6 図書 四訂食品成分表

科学技術庁資源調査会, 香川, 綾(1899-1997)

女子栄養大学出版部
12 図書 五訂増補食品成分表

香川, 芳子(1931-), 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会

女子栄養大学出版部